Taiwan: 武陵農場偽露營初體驗 // Our First Glamping Experience

6/29/2013


記得小時候和爸媽出外露營,
在溪邊釣魚烤肉觀星,還有悶燒鍋的竹筍湯和冰涼的沙士~
是個就算到現在也不曾忘記的美好回憶!
(原來"愛在戶外吃東西"的習慣是小時候就開始培養的啊?!:)
但長大了,時間少了,不知道從幾何時就沒有再接觸過露營了!
有一次聚會跟M小姐和A先生提到這個想法
沒想到登山高手A先生竟然認真了,
很用心地幫我們安排了這個兩天一夜的武陵農場露營之旅~
雖然過程中有兩位團員臨時不能去
只剩下我們三個人,不過還好我們有堅持要去,
因為實在是太值得太開心的一段旅程了!!
我們大約10:30從台北出發
(只能說我們整個太過悠閒了,下次真的不可以訂那麼晚出門)
光是在南港就塞塞塞
到雪山隧道還是塞塞塞
真的不能小看假日去宜蘭的車潮啊!
最後扣掉在宜蘭的吃飯時間
我們16:40才終於抵達了武陵農場~
入口處要先付入園費用,看看今天的場內停車數量就知道夏天的武陵農場有多紅!!

再來到了露營管理中心登記,領鑰匙!
管理中心內還有小賣店,以防不時之需!
到了B區營地參觀了一下空中帳篷,已經搭好了營帳跟睡墊,也很適合露營新手來試水溫~
特別標示提醒沒有定營位的民眾使用公共空間時要先付費,
但對有心投機的人可能很難預防?!
最後到了我們的據點:A1區景觀屋,由於A先生知道我們這群人都很肉腳,
直接幫我們訂了這個"很舒適"的小木屋,假如我們可以適應,
之後再循序漸進到"真的露營"!(雖然這件事被老爸知道,被他鄙視好久XD)
不愧是景觀屋,後陽台的VIEW真的太棒了~ 感覺被雲海環繞著!
不過一來就看到隔壁的叔叔阿姨們在打麻將,真不失為一個不錯的露營活動!
木屋內部以露營的角度來說實在有點太豪華太乾淨,只差要自備睡袋,
連我自己都有點鄙視我自己了XD

連天花板的燈都是間接光而不是死白的日光燈管,真是超乎我的想像!
左: 把東西就定位的時候發現,同樣是睡袋大小竟然可以差那麼多?
原來睡袋大小和價錢成反比~ A先生的濃縮睡袋可是花了大把鈔票才換來的呢!
右: 露營還真的要出動冰櫃才夠力,保溫袋的效果還是略遜一籌!
就定位後,把陣地轉到後陽台,要開始我們的"晚午茶"時間摟~
雖然我不喝咖啡,但是這個咖啡壺真是太吸引人了! (不好意思,沒有對焦好:b)
首先把水放在底層,粉末放中間,加熱過後咖啡就會上升到上面的壺內!
方便攜帶又不怕碰撞擠壓,我想是個蠻適合帶去露營的小器具!
露營瓦斯爐也是必備良品~ 聽說可以集合三個一起燒,就可以乘載面寬較大的鍋子了!
有誰可以告訴我為什麼火是綠色的? 也不知道是不是燃燒不完全?
接下來是我的熱茶! 在高山上就是要喝點熱的!
自己假想亂搭的露營時尚(因為不想穿得太運動風,但又要有點功能性) =
不怕日曬雨淋蟲咬的薄長袖和九分褲+自然風木項鍊+
自以為是探險家,順便掩飾雜亂髮型的雙面帽
黃昏景緻也別有一番風味!
晚餐前先到周圍的營地逛逛,偷看大家都在煮甚麼?!
整個營區瀰漫了BBQ的香味,真是不想聞都不行,恨不得跟他們討幾塊肉來吃吃!
這個還算是小CASE,好多達人根本就是把整間廚房都搬過來了嘛!
不過大家的共同之處就是一定要有這個藍色的"露營碗籃",
透風又不怕蚊蟲接觸,是收納餐具碗筷的好幫手~
晚餐時間到了,M小姐跟A先生準備的食材也太高級了吧?!
竟然還有干貝入菜,完全不是我想像中的克難食物啊!
今天的雞湯底真是太美味濃郁了啦!(個人大推) 好食材跟好湯底相輔相成,
導致整個冰櫃的食材都被我們嗑個精光!
不忘把家裡的餐墊帶來,加了餐墊後的用餐氣氛大大提升!
邊吃飯邊賞月,人生一大樂事莫過於此!
夜晚的小木屋! 幸虧有提供燈光,否則就要摸黑吃飯了!
酒足飯飽後開始了我們的夜遊行程~ 不過要小心隨時有可能會踩到路邊的小青蛙!
這家人也太可愛了! 有一閃一閃的小燈泡裝飾!
這家人更了不起了,在營位架設了兩個螢幕投影,還在看BIG BANG演唱會+東森新聞!

除此之外,大家的梗真是不少,有全家族聚會聊天的,有下棋打牌的,有一起生火取暖的~
走一圈見習大家的露營活動也是件非常有趣的體驗! 好的IDEA也可以順便偷學起來!
混一混也到了11,12點了~ 果然美好的時光過得特別快!
梳洗後很快的進入夢鄉~
想知道明天的早餐會吃甚麼呢?
敬請期待偽露營PART 2之早餐篇。

Project Picnic 073: 代代木公園來場元氣早餐 // Breakfast Picnic at Yoyogi Park

6/26/2013





















































不知道大家還對之前的Cereal Picnic有沒有印象呢?
吃早餐一直都是我們兩人很重視的一環,
早餐吃得好,整天的KIMOCHI就是不一樣!
這次的日本之旅其中有一天計畫去原宿表參道一日遊
因為地理之便,靈機一動想到了去附近的代代木公園安排一頓早餐野餐!
當天的天氣真是太讚了,藍天白雲加上微風一切簡直是太完美!!!
不過就當我在SETTING拍照時,
一隻烏鴉竟然"湊"一聲就把我的花生醬吐司叼走
整個過程還不到一秒鐘
而且一下子就消失得無影無蹤!
完全是令人感到錯愕啊~
這讓我聯想到東京野餐俱樂部野餐守則的第11條
http://www.picnicclub.org/15rules/11.html
"野外聚餐總是會發生一些事情,即使天變壞、跌落水池、或是東西被鳥吃了,
也不必抱怨或哭泣"
沒想到這種事還真的會發生啊?!
一定是日本的烏鴉太鴨霸了XD

多年前在倫敦John Lewis特價時購入的保溫袋~ 輕便又方便攜帶,很適合旅人們的野餐!
這早餐組合光是繽紛色彩就令人精神振奮呢!
蘆薈優格口感清爽,吃了有"會變瘦"的錯覺:)
左: 復古瓶包裝的明治牛奶
右: 這種綜合蔬果汁最適合到超市會猶豫不決的我~ 感覺一次就把維他命給補足了!



HOW TO GET THIS LOOK?
MEJI復古瓶裝牛奶: 川越街頭販賣機
KAGOME綜合蔬果汁,MEJI蘆薈優格,香蕉,花生醬吐司: SEIYU超市
花草紋保溫袋: JOHN LEWIS
拼布杯墊: DESIGN FESTA

BEHIND THE SCENES
一大早的代代木公園還可以看到零星的流浪漢躺在公園椅上,
為了不冒犯到他們,野餐點可是要謹慎的選~
最後選擇了入口右側的一角
圓環的右側就是我的野餐據點~
那裡設置好幾個室外桌椅,也很適合沒有帶野餐墊的朋友來這裡吃東西!
這裡假如可以露營應該也很棒!
正當我就定位時,一大群的媽媽+小朋友正走向圓環~
啊! 原來是要照幼稚園畢業照啊?! 連媽媽都可以入鏡?也太有參與感了吧?
為什麼有好多日本媽媽帶小孩時外表還能保持不邋遢?! 真是值得好好學習!
不過看到那麼多可愛小孩心情真的會莫名變好,剛剛烏鴉事件的陰霾也一掃而空了~


Little Kitchen: 自製鹹粽初體驗 // Zongzi DIY

6/11/2013
有好久好久都沒有和家人一起過端午節了~
今年爸爸心血來潮提議自己做粽子
(當然也呼應了最近一連串的新聞事件,感覺自己動手做品質比較能控管XD)
對於我這個料理鄉巴佬可說是非常新奇~
非常期待做粽子日的到來~
而且學起來,以後還可以秀給外國友人看呢!!





為了更有參與感,爸爸提議到迪化街採買食材~ (其實到家附近的傳統市場也是買的到的!)
不過到了才發現迪化街賣的都是我們不需要的魚翅鮑魚類高級食材,
大多數的食品材料行其實集中在歸綏街~
買米時間,我們選擇了口感較硬實的長糯米!
沒想到鹹蛋黃也有這樣一盒一盒賣的! 好有趣~
可是聽說很多都是鹹蛋黃打碎再合成的?!?
粽葉是非常重要的一環~
不過我們對這方面沒有涉略,所以就隨機挑一家買摟!


粽子日前一晚的準備工作
先浸泡3-4小時,瀝乾後拿去冷凍一個晚上,隔天泡水解凍後就可以直接和米一起炒了!
如此一來花生的組織被破壞,直接省下煮花生的步驟! (事實證明阿嬤的祕方真的要聽:)
香菇也先泡起來~
泡過的香菇水先留著,明天還可以炒東西!



豬肉用醬油,蒜頭,白胡椒粉,糖,米酒先醃過一晚,使它入味


粽子日當天準備材料中
先把粽葉先剪頭尾並仔細清洗一下!
也有人建議先煮過更衛生,不過因為時間有限所以直接跳過:)
今天的材料大集合~ 油蔥酥扮演著非常重要的腳色啊!
材料行老闆建議用粗的油蔥酥更夠味,事實證明她是對的! 油蔥酥豪邁地用就對了!
鹹蛋黃略烤一下會更香~ 不過要注意時間,否則一眨眼鹹蛋黃烤太熟就毀了!
PS: 沒想到鹹蛋黃聞起來腥味還蠻重的?! 不知道聞過的人有沒有相同感覺?
香菇,油蔥酥,蝦米,醬油,白胡椒粉炒起來備用!
昨天醃好的豬肉炒起來備用!
長糯米浸泡2小時瀝乾後,和油蔥酥,花生和一點醬油一起拌炒!
我們超級沒經驗~ 把米炒得像火山爆發,糯米飛的鍋外到處都是XD


開始包粽子摟
因為爸爸堅持要把繩子吊起來綁粽子,所以我們想到了個妙招,
就是把除塵紙拖把架在餐桌和摺疊梯之間! 建立了我們的粽子工作區~
買來的粽繩原本就打好結,直接套入竿子就OK了! PS:粽繩也要先水洗過
辛勤的爸媽~ 雖然他們穿的很"家居"不好意思曝光XD
綁粽子的手勢順序請洽GOOGLE,爸爸手一直在動實在不好拍!!
這點讓我非常佩服一些美食專家鉅細靡遺的圖文解說~
我打算挑戰不同造型的粽子! 於是包粽子突然好像在包壽司一般!
第一個是蝴蝶結造型的粽子!
然後是壽司型的長粽子! (繩子多綁幾圈,以防散掉)
最後是扁扁的禮物粽!
當然傳統的三角粽我也是有學一下~ 不過似乎造型粽更能提得起我的興致!
還加了提繩在粽子上面,方便攜帶:)
雖然我們大家都沒經驗,但粽子材料的份量倒是備得剛剛好~ 完全沒浪費到!
之後用大鍋煮一個多小時~ (注意: 水要淹過粽子)
最後再把粽子吊乾就大功告成摟!
這次的粽子基本上都蠻成功的! 只有這顆害群之馬!
因為包得不夠緊實,所以煮的時候有很多水分滲進去,導致有點像在吃稀飯版的粽子!
光是想像就覺得蠻噁心的吧?! XD

下次得再好好研究一下如何改良~
希望這篇不專業的包粽子紀錄大家會喜歡!
也祝大家端午節快樂♥