Project Picnic 137:紫色的薰衣草田園下午茶//Mayfied Lavender Afternoon Tea 2017

6/29/2017

在倫敦近郊其實有幾處薰衣草田,
其中又屬位於Surrey的Mayfield Lavender Farm最具人氣吧,
從倫敦搭火車前往Purley再轉一班公車,
總車程差不多約一個小時,
以交通來說算是相當方便的了;
而這周剛好有台灣友人來訪,
指定要去Mayfield Lavender欣賞紫色薰衣草田
也適逢6月底薰衣草花季正要盛開,
趁著周日天氣還OK,
我們便決定帶著小野餐籃來一趟薰衣草Day Trip!


記得四年前初訪Mayfield Lavender的時候還是免費入場的,
(話說當時我們也有來一個薰衣草田園午餐呢)
不過從這幾年開始已經要酌收1鎊的入園費,
其實費用不多,
也算是Support一下花田的經營。


我們大概是上午11點左右抵達的,
現場便已經看到不少人在紫色花田中拍照取景,
Mayfield Lavender Farm應該也是深知大家來這裡探訪的主要目的,
所以在花田中擺放了一個紅色電話亭供大家合影,
想要和電話亭拍照還得排隊呢。



另外在Mayfield Lavender還可以花2鎊乘坐拖拉機Tractor繞花田一圈,
官網也透露近期有開設手工製作薰衣草精油的Workshop,
這些都是四年前沒有的Event與Service,
看來隨著人氣高漲,
Mayfield Lavender也更致力於規劃更多有助於薰衣草田經營的活動。


花田中插有禁止跳躍薰衣草的告示牌,
可是我自己是覺得每排薰衣草的間距都還滿寬的耶,
腳也要夠長才能跳得過去吧。



Shop區有賣不少薰衣草肥皂、精油、或是手工掛飾品等等,
但最熱銷的還是新鮮的薰衣草吧,
(一束4鎊,三束10鎊)
而且才剛過中午,櫃檯上的薰衣草花束就賣得所剩無幾,
喜歡還得早點挑才行。



至於Mayfield Lavender的用餐區現在也擴建不少,
記得以前只有幾張桌子而已。
另外在薰衣草田是禁止野餐的喔,
(可以理解,因為怕有人不小心製造垃圾吧)
只能在Picnic Table上用餐,
食物也只能是Mayfield Lavender Cafe的餐點。



Cafe提供的餐點老實說也比過去多樣化,
除了飲料、Cream Tea、薰衣草馬卡龍、杯子蛋糕之外,
還有下午茶、全天候早餐、與野餐套組,
不只食物配套,連搭配的托盤、野餐籃都一併附上,
價位大概十幾鎊左右不是太貴,
所以現場就有不少小家庭直接點一套下午茶或全天候早餐一起享用,
算是個滿有梗的餐點組合。 



因為我們有自備野餐籃跟簡單餐具,
於是便沒有特別選擇Mayfield Lavender的下午茶組合,
我們單點了一份Cream Tea(司康加伯爵茶),一個杯子蛋糕,
還有火腿乳酪烤吐司跟薰衣草檸檬汁,
 再擺上兩束在Shop買的薰衣草,
搭配起來應該也不會比官方的套餐遜色吧?  


夾雜著薰衣草碎花瓣的司康吃起來也有淡淡的薰衣草芳香。



其實這天天氣大多時間都有點陰陰的,
我們也是趁著太陽突然露臉時才趕緊搶拍, 
如果沒有特別說明,
應該有不少人會以為這是在南法的普羅旺斯吧。



Mayfield Lavender Farm
1 Carshalton Rd, Banstead SM7 3JA





Project Picnic 136:父親節慶祝野餐 // Father's Day Picnic 2017

6/19/2017

在台灣習慣過八月八日的父親節,但到了英國也要入境隨俗一下! 
(英國的父親節是每年六月的第三個星期日)
原本今年打算到酒吧吃個午餐慶祝,但想去的都生意太好訂不到位,
但又想要和平時不一樣,所以臨時決定要來規劃個父親節慶祝野餐。

剛好前一天與朋友約在市中心見面,趕到M&S臨時採買食材時已經是晚上八點多了!
平時幾乎很少有機會這個時間在市中心出沒,
到M&S發現整個三明治冷藏櫃都在做大特價,
原本三鎊多的三明治,現在都打到一鎊上下! 
對於原本就打算要買三明治的我來說真是得來全不費工夫:)

這幾天倫敦天氣都飆到30度上下,好險有早點到公園卡位到這大樹下野餐,
否則真的會被曬成人乾!

和父女檔野餐可不像女孩們野餐一樣可以慢慢擺盤,慢慢拍照~
所以起了個大早完成前置作業,把水果三明治食材等都事先切好,放到指定的盤子內
而不是到現場才從保鮮盒拿出來擺盤,這樣時間至少省一半以上!
(不過也是因為是開車去很近的公園,比較沒有長途運送的問題)



當然也沒忘了帶事先就準備好的父親節卡片和小禮物!

一到公園就請先生先把女兒支開,到附近的遊樂場玩一下,
讓我可以在10分鐘內完成所有setting和拍照! 
(真覺得要和小朋友野餐還想弄得美美的,根本就是個大挑戰!!!)
特地幫先生選了清爽的cider當飲品(開罐器也沒忘記帶不然就糗了)
之前捨不得丟的胖胖迷你酒瓶,在這裡剛好當小花瓶點綴一下!

這次的餐點靈感一部分是來自於飯店的紳士下午茶菜單,
其中蘇格蘭蛋似乎是不可或缺的菜色之一。
搭配最近超市強打的Heinz Mild Yellow Mustard十分對味!
旁邊的爆米花盅也是老少咸宜的一道零食

小包裝的Kettle洋芋片,就算兩包都吃完也不會有罪惡感,
而且外包裝也頗具質感,當時超市特價六包才一鎊,很推薦當野餐零食!


由於有小小孩搗亂,就不方便把高腳杯拿出來用了!
飲料包裝以不容易亂灑為原則~ 

選了先生喜歡的BLT和Coronation Chicken口味三明治
果然M&S有一定的品質保證,兩種口味都好好吃!

有小朋友的話弄多一點水果絕對不會出錯,
事先切丁成水果沙拉,除了方便小朋友吃之外,色彩也繽紛!
PS: 由於女兒對堅果類過敏,這次野餐也特別避開堅果類食物,
這點也是所有親子野餐要特別注意的事!

偷拍父女檔野餐,基本上搶食物方面女兒沒有在和老爸客氣的XD

最後兩人還試穿了我送的父女襪,怎麼看還是迷你版的襪子可愛啊!!

野餐結束後還去公園的咖啡廳買霜淇淋吃,劃下完美句點!
雖然親子檔野餐比女孩野餐要累得多,
但換來的是純粹的親子時光,也是件十分值得的事! 


Project Picnic 135:超市野餐特輯 // Picnic with Whole Foods Market

6/11/2017
天氣好想要野餐,但又有點犯懶不想帶太多裝備,
這時候最適合的就是超市主題野餐了! 
這次選中了在我們《享受吧!倫敦小旅行》
也有介紹過的美系超市Whole Foods Market。
Whole Foods Market目前在倫敦共有七家分店,
而我們最喜歡的一家則是離High Street Kensington地鐵站不遠的這家分店。

這家肯辛頓分店除了有大面積的超市區外,二樓還有美食街和咖啡座!
(偷偷透露,這裡也是我們來這一帶逛街的洗手間好據點:b)
而野餐食材主要分佈在一樓,
在這裡可以看到各式的健康沙拉、水果拼盤、手工麵包和平常較少見的飲料...等。

和其它超市略微不同的是,這裡有蠻大一片的秤重熟食區和沙拉吧。
好處是所有的小菜都能試一點,約有十幾種的沙拉醬汁和配料任你加!
不過以我們之前買過的經驗就知道,這通常一算下來價錢都貴鬆鬆。
(所以夾的時候也要稍微想一下,可不要當buffet一樣那麼豪邁的夾啊XD)
也正因如此,我們這次超市野餐的預算有破例調高到兩人20鎊,
否則假如在Whole Foods Market要吃到兩個人十鎊可能只能啃麵包了XD

還在冷凍櫃看到了這個麻糬冰淇淋,我們都沒吃過所以決定買三個來嘗鮮一下! 
旁邊還貼心地附了保冷袋。

採買結束後我們就步行到肯辛頓宮附近的大草坪野餐。


今日野餐雞絲走簡約路線,只帶了一塊野餐墊布、木製餐墊和兩層架就來輕鬆野餐。

多帶了幾張烘焙紙,靈機一動做了幾個我們平常家裡用來裝骨頭的那種盒子,
等等可以來分裝沙拉用。

今天的沙拉我們選了這個阿豆仔版本的韓式粉絲,
味道非常清淡,很適合要減肥的人吃。

另外兩人突然都很想吃花椰菜類的沙拉,紛紛選了綠花椰毛豆沙拉,
和帶有辣辣印度口味的白花椰沙拉。

不得不說Whole Foods Market的飲料區真是相當精彩,
除了有好多特殊包裝的果汁外,能量飲料外,
喜歡追求梗的我們最後選擇了這個整顆的椰子水,剛好適合這炎熱的天氣。

最後決定不買水果拼盤,選了這平常較少吃的奇亞籽甜點,
很喜歡芒果泥和它搭配在一起的口感,
不過可不要看它好像小小一盒,一口氣要吃完還是會有點膩,
兩人分著吃差不多,假如可以將它裝飾在布丁或奶酪上效果應該也不錯。

我們買的三顆麻糬冰淇淋差點要融化了,吃到的是有點爆漿的冰沙口感! 
其中還是最喜歡柚子口味的,這種東方風味在倫敦吃起來顯得特別好吃啊~ 


Pretzel風味的長麵包,也是蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的~


野餐完兩人都覺得超市野餐也未免太輕鬆了吧,連收拾都簡單很多呢! 
以後還想多開發一些倫敦外帶美食,犯懶又想野餐的時候就能派上用場了~