Barcelona: 巴塞隆納美食之旅 // Culinary Experience 2012

2/23/2013
關於去年巴塞隆納小旅行的點滴,
好像怎樣都寫不完啊,
除了野餐,
我們也逛了高地的知名建築、去非常在地的跳蚤市場探險、
當然其中最讓人興致高昂的就是品嘗西班牙的美食!
和倫敦的高物價相比,
巴塞隆納「食」的消費真是便宜多了,
而且感覺隨便進哪一間餐館都很好吃 (應該不是我們標準太低吧?)
現在一邊看著這些去年10月的美食集錦真是太折磨人了,
肚子好餓啊。。。

平常只知道西班牙海鮮燉飯(Paella),殊不知還有西班牙海鮮燉麵(Fideuá)!
口感有點像炒米粉,意外地有些許「台味」呢~
西班牙馬鈴薯烘蛋(Tortilla de Patatas)也是來巴塞隆納一定要點的!
我們真是吃乾抹淨了啊,是有多餓?XD
在蘭布拉大道(La Rambla)走累了隨便進去的一間「歌劇院咖啡館」(Cafe de L'Opera)。
兩人合點了一杯Sangria,雖然好喝但酒精濃度還滿高的(酒力不勝之人可別輕易嘗試)
另外還點了一盤炸丸集錦,結果這兩天炸薯丸似乎是吃太多了,
導致後來真是「聞丸色變」。
儘管對於炸薯丸子有點膩了,西班牙肉丸(Albondigas Caseras)倒是依舊感到新鮮而美味。
前一天吃西班牙燉麵,第二天又很貪心的點了西班牙燉飯。
回去上網查發現這間咖啡館出名的是熱可可配吉拿棒(Churros)!(難怪看到好多人點這個...)
後來有天晚上從旅館跑出來溜搭,沿路鑽進一間小館吃tapas。
小小章魚吃得好過癮,雖不是配啤酒但是喝可樂也很對味。
旅行第四天開始想吃Chinese food了(哈),
在地鐵尾隨東方面孔的人然後就誤打誤撞找到巴塞隆納的中國街了。
叫了兩菜一湯,不過那兩道菜炒出來好像是同一道菜啊...。
是有多餓啊我們!
也是在巷弄間穿梭而隨意找的小餐館,因為看不懂西文菜單還問旁邊的客人,
看他們吃甚麼我們就點一樣的。
不過這間餐館的服務十分怠慢,好在後來送上桌的東西有好吃到可以讓人住嘴。
只不過是炸薯塊跟美乃滋配辣醬就這麼棒。(感覺以後自己在家也可以試試看的簡單料理)
朝思暮想的西班牙香腸(Chorizo)呀~
被Sandra很嫌棄的某家咖啡館早餐,是說還是儘量不要選大馬路上的餐館,
很容易花錢踩地雷。
Paella畢竟是西班牙國民料理,在超市也可以買到一人份的微波包裝喔。



Project Picnic 059: 皇家哥本哈根唐草風野餐 // Royal Copenhagen Inspired Picnic

2/19/2013

大家是否還記得去年2月的丹麥哥本哈根之行?
當時有一篇介紹了我們在The Royal Cafe的下午茶,
除了精巧可愛的茶點,店內所使用的全套Royal Copenhagen餐具更是這間cafe的賣點之一,
其實Royal Copenhagen經典的唐草系列不是那種第一眼就驚為天人,
反而是經過時間蘊含後才會越看越覺得有味道;
但是畢竟是經過皇家欽點的百年工藝,
在單價上也總是那麼讓人望之卻步,
上次丹麥行有點遺憾地錯過了outlet的營業時間,
逛遍旗艦店卻也怎樣都買不下手的原廠瓷器,
最後只有買了該品牌的小罐茶葉當作到此一遊的紀念品。

之後回倫敦還想說乾脆去買價錢便宜很多的Johnson Brothers來滿足自己好了,
(該牌有出一套很像Royal Copenhagen的Blue Denmark系列)
誰知道竟然在一個月後,
讓我在倫敦的跳蚤市場巧遇我思思念念的夢幻逸品,
話說當時是兩個打扮就很北歐樣的年輕男女擺著一小桌二手瓷器,
其中赫然驚見一組Royal Copenhagen經典的唐草瓷具,
不過由於底部的mark不是印象中在丹麥看到的皇冠圖案,
讓我當下有點猶豫不知該買或不買,
但是端詳了許久確認那瓷器上的唐草的確是手繪無誤,
加上價格實在是太誘人了(攤主也搞不懂只是把家裡不要的東西拿出來隨便出清吧),
最後還是擋不住內心的澎湃全都一次買下來,
回家則趕緊上網搜尋底面藍印的來歷,
發現雖然不是皇家哥本哈根
卻是它是被皇室欽點前的前身工廠所出品的,
讓我頗有挖到骨董好貨的成就感。

這套瓷器也被我小心翼翼收藏,
去年初秋在家中後院野餐時才有機會拿出來搭配,
另外當時還意外發現房東櫥櫃裡竟然也有一個唐草圖案的超大瓷盤,
於是也拿來借用作野餐的盛盤,
其實盤中的食物並不是甚麼太昂貴的食材,
但配上那經典的藍草圖案頓時就變得高貴典雅許多呢。
(還是一切都是心理作用呢!?)


HOW TO GET THIS LOOK?
Carboot入手的瓷盤組
Charity shop買的玻璃酒杯與叉勺組
食物:淡菜、櫻桃、生菜、檸檬、堅果、
白酒、麵包佐橄欖油


Hong Kong: 香港小旅行 // Little Adventure 2013

2/06/2013


























第一次來香港許多事都感到特別新鮮, 以下是我的不負責任城市觀察:
(因為不確定會不會因為看得不夠多 而有以偏概全的情況:)
大家假如還有觀察到其它的現象, 歡迎留言告訴我們!

> 基本上吃飯尖峰時間在小餐館都一定免不了併桌!
> 茶餐廳的服務態度都不太好?! 可能是太忙根本沒心情陪笑臉吧!! 
(打個岔: 這次旅程唯一遇到的例外是在米其林推薦的餛飩麵店:沾仔記,
一進去服務阿姨就盡量把我併到女生的桌,看我提大包小包還特地拿一張椅子給我放東西! 
真是太令人感動了!!! 我只能說來這邊對服務業的要求會自動降低~)
> 普通茶餐廳的午餐SET(一個飯或麵+一杯飲料)大約是四十塊上下! 
大概是台灣百貨公司美食街的價格~
> 套餐的飲料改成凍飲通常都要加兩塊港幣,其實就是加些冰塊就要兩塊錢!
> 外帶也要再加一到二塊港幣,因為店家要算包裝成本! 
反而台灣有些餐廳外帶還會打九折~ 是完全不一樣的思維啊!!
> 港式飲茶餐廳會先送熱茶和碗公來給客人自行洗餐具! 這樣其實還不錯!
> 茶餐廳有時會把檸檬茶縮寫為 "0T" 因為0零和"檸"相似,T與TEA同音!

> 總覺得香港人比台灣人上班穿著稍微正式一些! 路上有好多身穿黑白套裝的男男女女~
> 感覺香港的階級觀念比較深,貧富差距也比較嚴重,不知道是不是受過英國殖民統治的影響? 
讀了香港版的TATLER,覺得香港的上流社會交際圈似乎發展的比較成熟,
慈善義賣/賽馬會種種活動也比較多~ 而不是只有品牌PARTY!
> 人真的太多了啦! 導致甚麼都要排隊~ 不過目前還沒看到愛插隊的人~
> 我在路上拖行李/迷路的時候都沒有人會主動幫我~ (連在香港的西方人都是,
讓我覺得很訝異) 與其說是冷漠! 倒不如說是大家自顧不暇~ 
感覺路上大家忙碌緊繃到根本沒時間去管別人閒事!
> 在重要景點前一定有支持&反對法輪功的人士和布條

建築
> 我想大概是全世界摩天大樓比例最密集的城市!
> 市中心許多房子屋況都不是很良好,不過我想因為每棟大樓的戶數太多
(感覺有時候就是會有釘子戶),不管是整修門面,拆遷或是都更都是難上加難~
> 在路上偶爾會看到"樓宇更新大行動"的CASE, 據說是業者向政府申請補助大樓的公共區域翻修,
這個政策推行幾年來已經有許多房子受惠~ 不過我想需要被改善的房子太多,是個無底洞啊!
> 香港的豪宅區: 山頂,半山區,跑馬地,深水灣,淺水灣,赤柱,石澳,加多利山,九龍塘...
> 尖沙咀的重慶大廈真是蠻值得快速繞一圈的! 一進去就能感受到濃厚的異國氣息
(不過不是浪漫的,而是危險的那種!) 聽說咖哩很好吃道地! 
不過樓上的廉價旅館女生還是不要輕易嘗試好了!

交通
> 路上看到的車子平均值還不錯,名車也不少! 我想可能因為香港大眾交通網路發達,
所以根本不需要開車! 加上養車很貴,路上基本上都看不到甚麼停車位,
我想沒有一定財力在香港應該很難開車~
> 目前在地鐵站&車廂內就算很擠都還沒讓我聞到甚麼異味! 
不知道是香港人愛乾淨還是我幸運?
> 計程車是20港幣起跳! 行李放後車廂還要多收五元港幣! 
不過車子裡面的規章寫得非常清楚,所以不會有甚麼爭議!

零售業
> 我目前逛到的百貨公司幾乎每個都有新年吉祥物! 是受公仔文化的影響嗎?! 
(例如: The One的黃色小鴨,iSQUARE的招財熊貓,海港城的巧克力公主...)
> 香港的銀樓和名錶店密集的程度真的很誇張~ 我覺的麥當勞都沒那麼多!
> 7-11還是台灣的獲勝!這裡的空間小品項選擇比較少,飲料類一瓶也大概比台灣貴5-10塊錢~
> 感覺都沒看到甚麼書店? 這次旅程唯一看到的書店是誠品去年在銅鑼灣新開的! 
(天仁的喫茶趣也有喔!)
> 香港的過年氣息濃厚,店家除了紛紛推出禮盒水果籃外,還看到許多紅包專門店
(百家姓紅包袋為大宗)
> 在市區除了零星的頂好和百貨公司下的高級超市之外,幾乎沒有看到其他超市,
更不用說大賣場了! 我很好奇本地人是去哪裡買牛奶跟調味料罐頭的? 
總不可能都吃進口貨吧?!

語言/菜單
> 免治= mince= 絞肉
> 利是封= 紅包袋
> 奄列= omelette
> 黑牛= 巧克力冰淇淋+可樂
> 兒童鴛鴦= 好立克(麥芽飲料)+阿華田,因為沒有咖啡因適合小孩喝




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Project Picnic 058: 到香港來場港式復古野餐 // Retro Picnic at Hong Kong Park

2/02/2013














































從小到大不知道已經在香港轉過幾次機,卻從來沒有入境玩過~
這次因為私人因素要去香港幾天
雖然短暫停留SCHEDULE很滿
不過還是要忙裡偷閒一下
完成我第一個在香港的野餐!
這次的地點選在香港公園
從金鐘站出來經過太古廣場 再搭乘好幾節的手扶梯上來就可以看到了!
(這同樣也是去搭太平山纜車的必經之路)
在高樓林立的香港精華區裡有著這樣的綠地實屬難得~
裡面還有這次來不及參觀的茶藝博物館
這裡雖然沒有大片草地
但在公園椅上野餐同樣很愜意!
PS: 公園內意外的乾淨, 時不時就看到清潔阿姨在打掃!
原本比大小腳踏墊是我要買來過年給家人小賭怡情一下的!
意外成為非常好用的野餐墊
加上這幾天搜括來的明信片&香港小食
隨意混搭出有復古港味的野餐!
可惜這次停留時間不久
不然我覺得香港的野餐食材真的很容易取得!
希望下次有機會可以來個屬於菠蘿包與鴛鴦奶茶的野餐....
傳統麵包店買的迷你午餐肉餐包! 好好吃~
發現午餐肉在香港真的蠻流行的~ 在茶餐廳菜單裡常見到它的蹤跡!
香港的國民小吃: 雞蛋仔, 通常烤成一個圓片再捲起來賣!
我吃到的口感比台灣的雞蛋糕Q~
 對於豆漿控的我來說~ 包裝這麼復古可愛的維他奶不喝真是對不起自己:)
港式蛋塔也是必吃之物! 色彩又鮮艷 很適合當野餐的擺盤食物喔!
在香港常常能看到賣養身甜品的店! 很多也有出外帶包裝~
其實這通常都是要隔水加熱的! 不過今天選擇冷的吃也不錯~ 很像核桃味濃郁的豆花!
PS: 摺疊湯匙還有小刀的設計以便切開塑膠膜~

HOW TO GET THIS LOOK?
維他奶: 7-11
合桃糊: 西港城甜品鋪
蛋塔&迷你午餐肉餐包: 上環某家傳統麵包店
雞蛋仔: 上環某家小吃攤
比大小腳踏墊: city'super
旅途中搜刮的明信片&名片: 住好啲, 美心, 喜喜冰室


BEHIND THE SCENES
香港的過年氣息很濃厚! 連公園的造景都紅通通

香港公園真是個鬧中取靜的好地方~ 從這裡還可以看到貝聿銘大師設計的中銀大廈呢!



很幸運的找到了公園內的寧靜角落野餐! (當然也是因為看上了這美美的公園椅)
椅子下的扇子設計有點像東方文華酒店的LOGO呢:)