Project Picnic 091: 寒冬中的新年野餐 // Chinese New Year Picnic 2014

1/29/2014
自從到了英國後也不是年年都可以回台灣過年,
加上農曆新年的時候在這裡還是得照常上班,
除非剛好遇上周末,
不然倒也不會特別慶祝,
畢竟這種年節還是要連休(這是重點)
以及跟家人一起圍爐才比較能感受過年的氣氛嘛。

Sandra去年還有在台灣過春節
而今年的農曆新年我們兩人則恰巧都待在英國,
儘管天氣依舊是又濕又冷讓人好生憂鬱,
但總想著是不是該來個農曆新年野餐呢?

本來還擔心手邊沒有太多東方風味的野餐配備,
不過東拼西湊後發現可用的「存貨」還是不少,
(其實只要拿素色餐盤混搭,再搭配一兩樣有年味的裝飾物即可)
倫敦也算是個可以方便採購亞洲食材的城市,
所以這個農曆新年野餐倒是沒有讓人太傷腦筋,
當天也很幸運地搶到英國太陽短暫露臉的時光,
今年野餐第一PO應該算是有成功吧!?

最後也在這裡祝大家農曆新年快樂、馬年行大運!
也歡迎大家分享新年的年菜,供我們作明年農曆新年野餐的參考(哈)。
面對著Royal Albert Hall的農曆新年野餐,有沒有感覺很跳tone啊?
利用調羹來盛裝小點心營造出另一種中式cocktail food的風味。
另外原本平淡的素色器皿只是貼了張寫著滿字的紅紙頓時就充滿濃厚的年味呀。
左:小蒸籠其實是Sandra的婚禮小物,這次剛好拿出來派上用場。
右:英國超市也有賣的中式炸物什錦,
稍用一點蘿蔔絲跟香菜在上頭裝飾為視覺上增添一點色彩。
左:雖然手邊沒有台味醬油,''美極''倒也可以充當一下。
右:古董提籃跟仿古設計的中式茶罐兩者真是絕搭啊。
雖然是調理半成品但是這天還是起了個大早準備這些要外帶的野餐食物。
還好上次回台有請老媽給我福字春聯讓我帶回倫敦,
另外像紅包袋這種小東西真的是出國還是多少要備一下,
不然臨時要買還沒辦法馬上買到呢。
最近M&S跟Waitrose超市都有賣中國進口的小柑橘,
尺寸迷你可是甜度與水份可都相當飽滿。
自己發給自己紅包自嗨一下。

HOW TO GET THIS LOOK?
中式兩層提籃、小蒸籠、調羹、竹簍,
仿古風茶罐、中式餐具等。
食物:油飯、糖醋雞塊、煎豆腐湯、炸物點心、蔥花蛋絲、蒜蓉青江菜,
開心果、小柑橘、花生糖、美極醬料。

BEHIND THE SCENES
這就是在英國超市Sainsbury's買的中式炸物什錦,還特別把包裝留下來照給大家看。
當時在超市看到這個小柑橘就覺得超應景超可愛的,
本來以為這種小小的果子會很酸,相反的卻意外好吃呢。
在中國超市買到台灣出品的台南油飯,真空包裝的設計在滾水中煮一下即可食用。
黑松沙士之於海外遊子來說則是思鄉的夢幻逸品之一。
本來擔心食物不夠所以就近買了Chinese Takeaway加菜。
是說這個包裝印刷也太呼應我們野餐的主題了吧。
無畏路人目光直接開吃,當然這些食物也不是草率胡弄的,
都是有考慮過「即使冷了也可以吃」才準備的,
尤其倫敦現在還是寒冬的天氣,食物拿出來擺在外頭跟放在冰箱其實沒兩樣啊。
(大家懂我的意思吧)
這一天氣溫雖不到10度但難得是個大晴天!(只是這個陽光沒有甚麼作用就是了)
金碧莊嚴的The Albert Memorial在藍天的襯托下益發瑰麗閃耀啊。
其實當天我們是先跑去V&A博物館衝中國新年的活動,原本也計畫就在那附近野餐的,
不過實際走過一趟發現這個event有點弱,再加上一直在周邊尋不著合適的空地,
於是才又臨機應變改去Kensington Gardens。
這一帶平常觀光客不少,但今天這個野餐角落選得很不錯,
既可以直接面對Royal Albert Hall,
不知為甚麼還意外地沒有被太多路人打擾。(還是說我們已經練就不在意旁人目光了?)


Event: 賽馬場內的復古嘉年華會 // Epsom Festival of Vintage 2012

1/25/2014

























部落格好一陣子都沒更新了,
誰教倫敦的天氣入秋之後就忽風忽雨日照時間變短,
重點是草地又濕又冷,真的是沒法野餐啊。
不過一直沒有新文章大家會不會以為Project Picnic要撐不下去了啊?(哈)
所以今天還是來個久違的貼文,
介紹一下我們之前參加的有趣活動吧。

說到復古主題的嘉年華或派對,
在英國好像特別多,
自從我們來到倫敦,
也在耳濡目染之下越來越喜歡去參加,
或者是挖掘這類相關的活動;
復古風味下午茶(Betty Blythe Tea Room)、
甚至是在自家後院的1940年代主題野餐
總之凡是可以跟「Vintage」、「Retro」沾上一點邊的大小活動,
就是特別吸引我們的注意啊。

加上英國在這方面的資源相當完備,
古著、骨董類的大小物件都可以被保存得很好,
熱衷於復古年代的愛好者也相當多,
所以如果是嘉年華規模通常也都辦得滿盛大的,
(像是之前已經寫過的The Retro Festival)
今天要介紹的「Festival of Vintage」雖然是我們前年參加的舊活動,
不過這個主辦單位每年固定都有常態性的復古盛會,
(今年是在4月26、27日舉行,地點在英格蘭北邊的York)
如果你剛好在英國然後也喜歡這類活動的朋友們可以密切注意。

那麼就讓我們來帶大家回顧一下當時我們去參加這個復古嘉年華的場景吧。

從倫敦Victoria坐火車到Epsom Downs大約1個小時,
趁著旅途空檔我們在火車上補擦指甲油。
從火車站一出來不遠處就可以看到賽馬場,而且也有Festival of Vintage的立牌標示,
以交通便利性來說這個地理位置算很不錯。
(也許下次賽馬會可以考慮到Epsom!?因為Ascot的賽馬場就離車站好長一段距離...)
還記得當天天氣不好整天直下雨,所幸這個活動是在室內舉辦。
雖然少了點氣氛不過至少不用在外頭被雨淋得一身,
當天特別作美美的復古打扮然後淋得像落湯雞那豈不是相當狼狽!?
活動場地占據兩層樓,真的是一入場就看到整屋子復古打扮的人耶。
也有教大家手作的workshop區。
感覺好少女心的活動啊。
我們也報名了手作髮飾品的workshop,材料就是從這些不要的帽子剪下來運用的。
這裡的二手物品攤位賣的價格雖然不比我們平常在跳蚤市場挖寶來得便宜,
不過畢竟是已經有專人挑過整理好
並且美美的展示著,物品的保存狀態通常都不錯,
其中也比較容易欣賞到一些特別的收藏。
在英國復古主題的派對或活動真的很多,
所以也衍生出了專門出租整套骨董家具這種類型的行業。
當天讓我一見鍾情的包包!猶豫了好久想說去逛一圈先冷靜一下,
結果等我再走回來的時候這個包包果然已經失去蹤影,看來一定被人買走了...
所以挖寶還真的是需要好時機跟緣份啊。
中場時間還有服裝秀跟古著扮相比賽,好多老公公老婆婆反而是現場最捧場的。
(因為就是他們曾經的美好年代嘛)
會場中唯一復古主題的午茶區也是超受歡迎,
好像只要一弄上捲捲頭就很有那個年代的味道。
最後來看看我們那天workshop頭飾的成果,
Sandra說她身上穿的那件白色二手外套本來已經打包好準備要捐給charity shop了,
後來是因為想到要參這個活動又把它給撿回來穿了XD。
至於我的扮相現在回頭看怎麼覺得有股日本AKB48的fu啊!?(所以搞錯路線了嗎)

The Festival of Vintage


London: 豪華復古飯店內享用元旦早午餐 // New Year's Day Brunch at Gilbert Scott

1/02/2014
一日之計在於晨,那新年的第一頓早餐當然格外重要! 
近來倫敦陰雨綿綿,人也跟著懶洋洋,
連Boxing Day百貨公司的折扣下殺都提不起我們的興致,
好在WT前幾天靈機一動,提議去吃個新年Brunch,改改運討個好彩頭! 
地點選在St Pancras Renaissance Hotel內的餐廳Gilbert Scott
恰巧遇上了陰雨綿綿的元旦日,比起冒雨去看New Year's Day Parade,
真的沒有什麼能比在飯店享受早餐更舒服更令人滿足的事了...




餐廳有兩個入口,一個是從飯店內通達,另外還有自己的獨立入口! 
我們訂了11:30的位子,服務人員先安排我們坐在Bar區,(而且位子超好,是有隱私的小角落)
12點後假如我們想要也可以換到餐廳區! 
小小的偷看了一下餐廳區,那邊環境較明亮,是正統的古典風格! 兩者各有特色~ 
不過怎麼看都覺得Bar區絲毫不輸餐廳區啊! 所以我們決定不換位子了,異國情調略勝古典風
在這裡真的有令人置身於伊斯坦堡的錯覺! 
天花板+裝潢帶有點中東味,但餐桌餐具們又很歐式
不禁令人聯想起由巴黎通往伊斯坦堡的Orient Express東方快車!
今天的Brunch菜單,印刷得很有質感! 還忍不住跟服務人員要回去作紀念:)
雖然是Bar, 但不碰酒精的我們還是乖乖點了最習慣的咖啡和茶! 
咖啡壺+周邊器具都十分有特色,尤其是那尖尖的壺口,
感覺倒出來的咖啡與牛奶都會比較好喝?! (這到底是什麼奇怪的心理作用啊,呵呵~)
左: 上菜摟,第一道是"Mini Recovery Bacon Sandwich"
本來我們乍看是覺得很普通,想說這個我自己也會做!?
不過圓吐司和培根的質都很好,吐司也烤得恰到好處,連盤子本身都有熱過! 
我想這大概就是飯店,CAFE跟自己做的三種等級差別吧?! 
右: 特別要誇獎一下它的糖! 非常細緻不會死甜,看起來有點像沖繩黑糖粉!


再來是"Selection of Pastries", 送上來的時候還真的有點被嚇一跳, 份量童叟無欺啊!
一人有四款,三個人總共就有12個! 光是看了都飽了~ 
連可頌內都還有奶酥喔!! 不過我只吃了一個先留肚子給主菜:)
主菜來了~ "Dorset Crab Benedict",上面的蛋一劃開,蛋黃就爆漿出來,是我最愛的熟度! 
而且平常的Benedict都以燻鮭魚,火腿,蘆筍為主,蟹肉口味的沒吃過當然要嚐鮮一下摟~
另外的主食選擇是"Full English Breakfast",雖然看起來跟一般的沒兩樣,
但每樣食材都用料好,吃起來就是不一樣! 蛋的奶油味濃,口感滑嫩! 
連我們平常比較不愛吃的英式香腸都變得比較可以被接受了呢!
歡迎WT的室友加入我們的新年早餐會! 很享受只有純女生的Girls Talk時光~ 
WT前晚加工的Project Picnic小牌子! 新年早餐當然要跟著它入鏡一下摟~ 
很切合今天主題的小讀物~ 其實就是看它書殼好看才買的:b

最後一道令人摸不著頭緒的"Christmas Mince Pie Chocolates",
到底是Mince Pie, 還是巧克力?!?! 端上來後恍然大悟,原來是Mince Pie口味的巧克力啊! 
所以裡面的餡藏有葡萄乾的味道喔~ 
味道很特別,還是第一次嘗到! 配上一壺熱茶有搭~ 
由於前面的Pastries真的吃不下了! 所以請服務小姐幫我們打包,
本來以為會用素色的飯店盒子裝起來,沒想到是用那麼可愛跳TONE的小紙袋分裝好,
拿到後反而很開心,感覺像是每個人都拿到了小禮物一般:) 
而且分開裝更方便我們分贓 :b就不會推來推去了~
PS: 今天我們三人都很滿意這裡的服務喔,上菜時間都抓得剛好之外,
服務人員也不會過分殷勤,讓人感到壓力! 但有需要時還是會及時出現~ 是很舒服的距離!
既然是新年早餐當然也要特別打扮一番,穿起了難得的高跟鞋! 
雖然在路途中已經拐了三次,不過氣勢就是不一樣啊,拐到腳也值得了啊XD
飯店內部只有房客才能入內的樓梯! 好美,好有聖誕氣息~ 
雖然不是房客,但在聖誕樹旁到此一遊拍張照也不錯! 
剛好還遇到了正在參加導覽活動的人們! 飯店官網有詳細資訊: LINK
不過一人導覽就要20鎊,怎麼那麼貴啊?! 都可以吃頓飯了呢~ 
出了飯店才再次感受到倫敦元旦日的大風大雨! 剛剛在裡面完全都感覺不出啊~ 
而且穿的漂漂亮亮,一出來馬上被風吹得像肖婆! 
真希望優雅,快樂的時光可以停留得久一點啊:)

豆知識: 這座飯店是Sir George Gilbert Scott於1873年所設計建立,原身為Midland Grand Hotel,1935年歇業,中間的幾十年都為鐵路辦公室,直到2011才重新裝修成現在這幅模樣!