Project Picnic 021: 布拉格飯店的窗前野餐
│Prague, Sunset, Nostalgia│

4/30/2012
在飯店的窗前野餐已經成為我們現在旅行不可或缺的環節~
當然在這次的布拉格之旅也不例外!
以飯店的復古明信片為主角, 搭配上特製偽香檳
(因為本人不太能喝酒, 所以利用飯店的花果茶調成了粉紅色的偽香檳,
但仔細看還有點蒸氣在杯上, 算是小小的美中不足啊!)
試圖營造出黃昏的浪漫微醺感......






HOW TO GET THIS LOOK?
就地取材的飯店小托盤, 高腳杯, 復古明信片
當地超市買的迷你棍子麵包
旅行也會帶的絲巾跟珍珠項鍊

Project Picnic 020: 新宿御苑的美式野餐
│American Style Picnic│

4/20/2012




























今天要來跟大家分享四年前在東京和當時的野餐搭檔S小姐一起玩的美式主題野餐~
地點在新宿御苑, 是櫻花凋落的季節~
(當時路人的野餐基本上都是御飯糰, 日式便當配啤酒, 於是我們決定要來點非日常的美式風!)

我們以熱帶花布當基底~ (一鋪上去整個就很有出國度假感)

加上現成的麥當勞漢堡薯條
還有我和S小姐的私藏小玩具畫龍點睛
簡簡單單就完成了這次的野餐擺設!
當然我最愛的小細節還是這張Yong, Free and Single的卡片!
看了它不自覺得讓人心情大好~
而且完全很貼近當時的心境啊....





HOW TO GET THIS LOOK?

麥當勞漢堡雞塊薯條
Young, Free and Single之激勵人心卡片
日暮里纖維街買的夏威夷花布
黑白防水野餐墊
復古版的可口可樂
私人收藏小汽車&玩偶
七彩美耐皿餐具&蛋架
水果, M&M巧克力, 洋芋片

BEHIND THE SCENES
櫻花樹下的我們顯得好渺小!
隨興的野餐幕後花絮~ 一起討論雜誌時尚也是不錯的野餐活動!
和S小姐兩人自得其樂的拿蛋架乾杯&影子自拍!
捕捉搖曳櫻花的瞬間!
美景就是這樣, 隨便拍都可以當明信片:)



London: 初訪藍帶廚藝學院的附設咖啡廳
│Café Le Cordon Bleu│

4/17/2012

























其實之前在寫完碩士論文的那段空檔,
曾經興起過「去藍帶廚藝學院學做菜或做甜點」的念頭,
甚至還很認真的上了它的官方網站看有沒有甚麼短期研修的課程,
昂貴的學費是當時讓我滅火的主要原因之一,
另外就是突然意識到去藍帶上課可不是開玩笑的,
所以鼻子摸摸便立即打消了這個念頭,
告訴自己還是當個沒有壓力的居家小廚娘就好。

(倒是和Sandra一聊之下發現她也曾想過去藍帶廚藝學院上課,
我們真不愧是有默契的野餐搭檔啊。)

而藍帶廚藝學院的倫敦分部在前陣子開了一間附設於學校的Café,
也算是讓我們有機會終於能夠和這間這世界知名的廚藝培訓殿堂沾上一點邊,
在行前我們本來還期望在網路上能找到一些分享文,
但不知是這間Café開得太低調
還是才開張沒多久的關係(?),
幾乎找不到有甚麼人分享在藍帶用餐的心得,
最後我們決定乾脆自行前往,
一探藍帶廚藝學院在歐洲開的第一間附設Café
是不是真有甚麼厲害的地方。。。
因為到達時間是早上11點多,我們便一口氣從麵包、鹹食到甜點全都一網打盡, 
算是一次兼顧了早餐、午餐、跟下午茶。
本人是法式鹹派控所以看到「Quiche」字樣都會不由自主的去點它。
這個法式鹹派吃起來有種讓人驚喜的台味!(但是是好吃的那種。)
這也是一進門就被它閃亮亮的光澤所吸引,
光看就打包票知道這一定超好吃的鍋牛可頌麵包。
隨鹹派附上的清爽沙拉好大一碗。
沒想到我們兩人光share可頌、鹹派和沙拉就已經飽得差不多了,
餐後甜點檸檬塔亦是一道讓人驚豔的清流,
那抹微酸的滋味與柔軟的餡料同時化在口中,有種伴隨著早春的迷人清香。
其實當天我們還討論了許多關於Project Picnic的ideas!桌上的剪報與筆記都是我們的資料。
不知道是不是因為是周六的關係所以人很少!?
不過這樣其實對我們比較好,鬧哄哄的環境就不能悠閒的享用餐點了。
戶外的中庭用餐區。天氣暖一點時在這裡用餐一定很舒服。
另外藍帶廚藝學院的正對面就有一座鬧中取靜的小公園,
感覺也是個適合隨地休憩、曬太陽的好地方。
小公園內開滿了這種可愛又奇特的花朵,倫敦的春天真的來了。










Project Picnic 019: 秋風御飯糰小野餐
│Onigiri Picnic│

4/15/2012

除了比較花工夫準備的節慶野餐之外
我們也想分享給大家另一種野餐模式
這種野餐機動性強, 材料取得容易
只要加入自己的一點想像力, 平凡的素材都可以大變身!

這次的主題是御飯糰~
靈感來源來自於實習花店老闆送的一盆蝴蝶蘭~
花枯萎的時候, 我發現葉子狀態還很好很肥美
捨不得把它就這樣丟掉~
於是決定把它洗一洗當作小盤子用!
加上簡單的御飯糰跟礦泉水就成為了一組和風小野餐!

大家下次去7-11, 全家買御飯糰的時候
不妨加點自己的小創意, 簡單的飯糰也可以吃出不同風味:)




HOW TO GET THIS LOOK?
很有日式禪風的 TAU WATER
Sample Sale入手的淺綠碎花Tea Towel
風味獨特的S&B柚子醬
英國連鎖日式快餐店WASABI的三角飯糰
Lafayette買的醬料小碟子
蝴蝶蘭花葉一片

Project Picnic 018: 粉色系復活節野餐
│Easter Picnic 2012│

4/08/2012

























從3月中開始就默默地籌備著Easter復活節主題的野餐,
隨著春天的腳步逼近,
倫敦的天氣漸漸好轉,
讓我們也越來越期待接下來可能會很忙碌的Project Picnic。

不過這四天連假倫敦的氣溫突然遽降不說,
太陽也鬧脾氣不太想要出來露臉的樣子,
簡直就是要打亂我們Easter Picnic的計畫啊。。。

好在!
有先知灼見的我們早就趁著上星期倫敦還溫暖宜人的時候,
在周日午後相約至St James's Park的草地上享受我們的「Pre-Easter Picnic」,
今天才來得及在Easter分享這一篇主題野餐呀。
當天我跟Sandra一人都各扛了兩大包「ㄍㄟ西」,
除了野餐道具之外還有食物,簡直比出國旅行的行李還重!
先把袋子裡的東西都全部丟出來,陣仗看起來還挺嚇人的呵呵。
因為已經有大概在家裡演練過要如何擺盤(沒錯我們還有彩排),
所以不用幾分鐘這番熱鬧的場景就成形了。
當天的陽光真是太耀眼,話說前一天還是很糟的陰雨天呢。
個人覺得三角布旗是戶外野餐增加party氣氛的重要道具,
為了配合黃色小雞所以特別自製了迷你版。
在Tesco超市入手的mini chicks真是裝飾好物來著,12隻才79P(不到台幣40元)算是很有良心
Mini eggs chocolate是當天早上last minute完成的野餐甜點。
Hot Cross Buns(熱十字麵包)則是復活節的傳統食物,
其十字圖形據說是紀念耶穌為世人釘在十字架上受難的精神。
後來我們還把彩蛋掛在樹上當裝飾,是不是頓時又很應景了呢?
倫敦真是一遇到難得的好天氣大家就會聚集在公園野餐,
或是直接躺在草地上享受暖暖的陽光。



HOW TO GET THIS LOOK?
食物: Hot Cross buns(十字麵包)、綜合水果、蛋塔
Lemonade、Jelly Beans
DIY Mini eggs chocolate
Carboot sale入手的二手wooden tray
布店的1鎊零碼印花布
一堆來自charity shop的vintage plates
平常就要蒐集超市的蛋盒
不要的蛋殼清洗乾淨後拿來當花器
Nutella巧克力醬的玻璃罐跟Bonne Maman甜點的玻璃皿
則是用來盛裝飲料跟擺放水果的超好用回收小物
Tesco的黃色小雞與Selfridges的小兔子與毛線彩蛋
DIY迷你bunting

BEHIND THE SCENES
因為「蛋」跟Easter這個主題息息相關,
在兩周前我就開始蒐集蛋盒準備來當作野餐的妝點道具,
不過這些有著可愛顏色的盒裝蛋也比買一般蛋貴多了,
(因為大多是有機蛋)
只是這些貴森森的高級蛋最終也是吃進我的肚子裡,
所以這樣想的話就不會覺得划不來啦。

至於迷你bunting則是從決定要作Easter Picnic一開始就有的idea,
剛好手邊有白色棉線,
靈機一動利用咖啡店的攪拌棒當作固定的柱子,
最後再列印三角旗幟就成功組裝出我原本預想中的迷你bunting。

另外Mini eggs chocolate算是有點偷吃步的自製甜點,
只需將切片的巧克力屑放進做杯子蛋糕的紙模中,
然後進微波爐加熱至巧克力稍微融化,
再利用現成的mini eggs跟灑上糖花作最後裝飾,
稍微放涼定型後就完成了。



























Project Picnic 017: 櫻花樹下的黑黃配野餐
│Black, Yellow, Sakura│

4/01/2012

















































眼看又到了賞櫻的季節, 就讓我們回顧一下去年的一人櫻花小野餐吧...

還記得那天很貪心的想要逛街又想賞櫻
所以決定一天搞定兩個行程
先從Selfridges百貨逛起, 順便看看最新的櫥窗設計
然後沿著Oxford Street往Marble Arch的方向前進
大約走5-10分鐘就抵達今天的賞櫻野餐據點Hyde Park
因為是臨時起意, 所以也沒時間準備傳統的野餐食物(三明治之類的...)
就從家裡抓了台式芒果乾跟花生煎餅~
沒想到跟西式瓷盤搭配起來意外的有不錯的效果呢?!

假如有來倫敦玩的朋友或許可以參考這個逛街兼野餐行程~
不用去咖啡廳人擠人, 又可以接觸大自然, 一舉數得呢!




HOW TO GET THIS LOOK?
媽媽的黑白黃絲巾, 是臨時野餐的好幫手!
增添復古氣氛的珍珠項鍊
Royal Albert 黑白花瓷盤, 有了它東西都變得貴氣十足
Vera Wang for Wedgwood素色銀邊瓷盤, 是有質感的百搭款!
Nutella 巧克力醬的罐子充當水杯
台式芒果乾 & 花生煎餅

BEHIND THE SCENES
Selfridges 的櫥窗總是能令人耳目一新!
稀疏的櫻花樹, 果然美麗的事物都是稍縱即逝啊...
(左) 美麗的景致, 連松鼠也來湊熱鬧賞櫻~
(右) 地上隨手撿的乾樹枝, 帶回家當DIY的素材!
大家看到櫻花樹的反應都是拍照! 不管東西方人都一樣XD