Project Picnic 150:台味糕點與金牌果醬相遇的倫敦春日野餐 // 2019 Spring Picnic

4/19/2019

去年至今的野餐更新文實在有點少
連朋友都在問復活節快到了你們是不是要開始野餐了
想一想我們的確都是在春天時節復出
一經提醒也覺得是時候為我們新的一年的野餐展開序幕了
加上前陣子剛好回台一趟
扛了一盒朋友創業的台味糕點回倫敦
索性趁此野餐活動
和倫敦的朋友們一起分享來自台灣的手做糕餅


朋友的創業糕點是以台灣山林與人文風情為靈感
品牌本身的文案已經相當動人
不過真正讓人驚艷的還是糕點本身
花瓣棒棒糖美到讓人捨不得開封
帶有堅果與芝麻香氣的爆米香餅乾
樸實中則勾起一股懷舊的味覺記憶

另外還有以歌頌台灣山鑾而命名的森林酥
體現四季花卉的花見餅乾
以及添入台灣特種茶風味的茶詩蛋糕
這些充滿風土氣息的特色糕餅一字排開
儼然就形成一幅美好的餐桌風景






另外我們的野餐好朋友家文
這次還帶了近日在英國得獎的台灣果醬
試了一口獲得雙金加持的橙花金棗黃檸檬果醬
果真是讓人非常著迷的味道啊
還有一罐則是蜜香芭樂果醬
一開封就有一股濃郁的芭樂香氣撲鼻而來
我們只是用果醬佐麵包而已就已經覺得是好棒的一餐
也讓人再次驚嘆台灣職人的手藝與優秀品質



對了最後想在此紀錄一個小插曲
其實野餐當天倫敦天氣並沒有很好
但因為台灣帶來的糕點有保存期限
只要天氣情況沒有太惡劣
我們還是決定要在當周野餐
不然之後跟朋友分享過期的食物也說不過去啊

然後當天本來算準了天氣預報說下午兩點才會下雨
於是原定中午十二點要在St. James Park草地快閃野餐
只是我們才剛走到草坪邊沒多久
突然就下起了大雨
而且看情況雨勢似乎不會消停
於是我們一行人便決定轉戰到Victoria車站
先吃碗熱呼呼的拉麵再說

是說本來都已經覺得這天是要無功而返了
但吃完拉麵後外頭的雨竟也停了
加上店門外的小廣場就有可供利用的平台
於是我們又大張旗鼓、拿出我們的食物與道具就地野餐
吃完點心我們最後還一起去Market Hall喝了杯咖啡
結果這天堪稱是一趟完美的行程啊


山木島 Shanmu

好時光 Keya Jam








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