天氣好想要野餐,但又有點犯懶不想帶太多裝備,
這時候最適合的就是超市主題野餐了!
這次選中了在我們《享受吧!倫敦小旅行》
也有介紹過的美系超市Whole Foods Market。
Whole Foods Market目前在倫敦共有七家分店,
而我們最喜歡的一家則是離High Street Kensington地鐵站不遠的這家分店。
這家肯辛頓分店除了有大面積的超市區外,二樓還有美食街和咖啡座!
(偷偷透露,這裡也是我們來這一帶逛街的洗手間好據點:b)
而野餐食材主要分佈在一樓,
在這裡可以看到各式的健康沙拉、水果拼盤、手工麵包和平常較少見的飲料...等。
和其它超市略微不同的是,這裡有蠻大一片的秤重熟食區和沙拉吧。
好處是所有的小菜都能試一點,約有十幾種的沙拉醬汁和配料任你加!
不過以我們之前買過的經驗就知道,這通常一算下來價錢都貴鬆鬆。
(所以夾的時候也要稍微想一下,可不要當buffet一樣那麼豪邁的夾啊XD)
也正因如此,我們這次超市野餐的預算有破例調高到兩人20鎊,
否則假如在Whole Foods Market要吃到兩個人十鎊可能只能啃麵包了XD
還在冷凍櫃看到了這個麻糬冰淇淋,我們都沒吃過所以決定買三個來嘗鮮一下!
旁邊還貼心地附了保冷袋。
採買結束後我們就步行到肯辛頓宮附近的大草坪野餐。
今日野餐雞絲走簡約路線,只帶了一塊野餐墊布、木製餐墊和兩層架就來輕鬆野餐。
多帶了幾張烘焙紙,靈機一動做了幾個我們平常家裡用來裝骨頭的那種盒子,
等等可以來分裝沙拉用。
今天的沙拉我們選了這個阿豆仔版本的韓式粉絲,
味道非常清淡,很適合要減肥的人吃。
另外兩人突然都很想吃花椰菜類的沙拉,紛紛選了綠花椰毛豆沙拉,
和帶有辣辣印度口味的白花椰沙拉。
不得不說Whole Foods Market的飲料區真是相當精彩,
除了有好多特殊包裝的果汁外,能量飲料外,
喜歡追求梗的我們最後選擇了這個整顆的椰子水,剛好適合這炎熱的天氣。
最後決定不買水果拼盤,選了這平常較少吃的奇亞籽甜點,
很喜歡芒果泥和它搭配在一起的口感,
不過可不要看它好像小小一盒,一口氣要吃完還是會有點膩,
兩人分著吃差不多,假如可以將它裝飾在布丁或奶酪上效果應該也不錯。
我們買的三顆麻糬冰淇淋差點要融化了,吃到的是有點爆漿的冰沙口感!
其中還是最喜歡柚子口味的,這種東方風味在倫敦吃起來顯得特別好吃啊~
Pretzel風味的長麵包,也是蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的~
野餐完兩人都覺得超市野餐也未免太輕鬆了吧,連收拾都簡單很多呢!
以後還想多開發一些倫敦外帶美食,犯懶又想野餐的時候就能派上用場了~
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