雖然在英國住的地方有個大花園，
不過平常除了偶爾曬棉被外幾乎很少駐足，
難得今年7月開始算是有感受到盛夏的溫度，
想說趁著入秋前至少要在自家後院來一場BBQ，
這才有在英國過夏天的感覺啊。
倒是我的室友們都很忙，
要喬個大家都可以的周末並不是件容易的事(加上天氣也要好)，
最後選訂了周日晚上，
三個女生終於可以聚在後院來個夏夜晚風烤肉趴了。
不過本來在自家準備以為一切都可以很從容，
但因為我偷睡了個午覺結果等室友來敲門已經是6點了，
兩人火速進廚房切蔬菜、串燒，
然後另一個室友又比原定時間提早到家，
人一到齊就差不多要去生火跟上菜了，
導致中間也沒甚麼空檔紀錄過程，
加上當我們東西備齊了準備開烤，
結果發現家裡竟然沒有打火機跟火柴！(晴天霹靂）
還手忙腳亂了一陣(期間甚至跟鄰居求救但無果)，
不過總算是找到一個小火槍，
化解了萬事俱備只欠東風的窘境。
（通常會從準備食材就開始一一拍照，但這一次因時間關係只能省略了。）
這些大概就是我們等等要全部吃進肚子的東西。
雖然後院有一個烤肉架不過實在是不太懂該怎麼用，
所以還是買附炭的免洗小烤架比較省事。
最近超市也販售許多醃好的BBQ食材，
但是身兼本次活動採買的我為了能在有限的預算內多買點東西，於是選擇買肉回家自己醃。
蔬菜配料區。
夾漢堡肉的麵包。
在韓國超市買的台灣味全烤肉醬=「萬用烤肉醬」。
另外我還很多事的把附的烤肉刷貼上紙膠帶裝飾XD。
儘管天還是亮的但已經是晚上七點了吧。一邊生火一邊問：我們什麼時候才能真的開動呢？
因為蝦子本身就是熟的了，所以才火烤一下很快就能吃了。另外青椒好甜！
讓原本討厭青椒類的我開始考慮以後去超市應該要多買點青椒回來吃。
為了節省時間中間還是拿去廚房把生肉先煎過一次再放回架上烤，雖然有點作弊XD，
不過這不失為一個「快速將肉烤熟」的變通辦法。
牛肉漢堡排終於烤好了！自行搭配蕃茄、洋蔥、玉米跟其他醬料等，
最後不忘插上小旗子，自己做的也是美味十足啊～
第二輪的麵包決定拿來加起司烤一下，應該更好吃！
雖然這次的BBQ有點手忙腳亂，不過自己烤的東西很好吃，天氣也很舒適，
不曉得今年還有沒有機會在戶外烤肉，但是每年夏天應該至少都要有一次BBQ啊！
HOW...
