儘管只是個四天三夜的小旅行，
我們也總是竭盡所能的尋找這個城市的美食蹤跡，
不設限餐廳或是市集小吃，
按圖索驥一路尋寶風味佳餚，
也是一種探索這個城市的方式。
雖然是兩年前的旅行筆記了，
不過查了之後發現當初走訪的餐廳都還繼續經營著，
(不像倫敦，有不少起初不錯或有名的餐廳小店，
都在幾年間改朝換代或消失不見了...)
那麼就還是很有推薦的價值:)
我們也隨著這一張張照片，
喚醒了當初在慕尼黑之旅的味覺記憶。
Haxnbauer
Sparkassenstraße 6, 80331 München, Germany
www.kuffler.de/en/haxnbauer.php
話說既然來到德國又怎能不吃德國豬腳呢？
Haxnbauer算是在網上很多人推薦的人氣餐廳，
原本有點擔心會遇上大排長龍的景況，
但或許是我們用餐的時間有點早，
當天餐廳內竟然還沒有甚麼客人。
兩人各點了一杯德國啤酒，
覺得味道比較淡所以還滿好入口的。
店員推薦我們點的德式薯丸子(Potato Dumplings)，
本來以為是鬆軟的口感但實際吃起來卻很Q彈，
我自己是還滿喜歡的！
這裡的點菜方式是店員會先端上一盤豬腳，
讓你依據每隻豬腳的份量挑選想吃的，
因為怕吃太多肉會太膩，
我記得當天我們都是挑了盤中最小、最便宜的豬腳當主菜，
德國豬腳是先炸後烤，
所以外皮酥脆、肉質濃郁，
正宗的吃法是還要搭配醃製的酸菜。
Master's Home
吃完豬腳後我們繼續前往地下酒吧小酌，
昏暗的燈光與略帶時代感的裝潢，
讓酒吧充滿一股迷幻色彩，
然後在這樣的一個空間內有浴缸、有馬桶、還有床，
除了充滿趣味，又更增添些許詭異的氛圍。
Viktualienmarkt 穀物市場
Viktualienmarkt 3, 80331 München
www.muenchen.de/int/en/sights/attractions/viktualienmarkt.html
這應該算是我們唯二沒有照清單上走的一餐，
只因為在露天市集看到排隊的人龍(吧台式），
加上櫥窗內滿滿的生猛海鮮實在是太吸引人，
讓我們決定要來跟膽固醇挑戰一下。
於是友人點了生蠔配紅酒，
我則是豪氣的點了煎龍蝦尾。
Takumi
Heßstraße 71, 80798 München, Germany
www.takumi-noodle.com
在慕尼黑的第二晚吃了美味的日式豚骨拉麵，
也是一頓沒有照計畫走的晚餐，
大概是當天晚上有點冷，
加上看這間小店生意很好的樣子，
便二話不說鑽進來吃了，
大啖拉麵之餘還點了小瓶梅酒來配，
突然有種身在日本的錯覺。
Rabbit's Room
white-rabbits-room.de
當時行前在網路上找到的慕尼黑人氣早餐店，
店名的Rabbit指的應該就是愛麗絲夢遊仙境裡的兔子，
內裝陳設也是以藉此主題作發揮，
除了賣早餐賣甜點同時也有雜貨，
算是少女們會喜歡的小清新風格。
Zum Duernbraeu
Dürnbräugasse 2, 80331 München, Germany
www.zumduernbraeu.de
另外一家老字號的巴伐利亞風味餐廳，
就在瑪麗安廣場附近，
由於第一天吃的烤豬腳份量太多，
所以這次想換換口味，
點了配有醬汁的切片豬肉，
(有點像大片的拉麵叉燒吧)
以及德國香腸。
這一家的酸菜感覺有特別調製，
跟肉一起食用確實多少有去油解膩的效果。
Breakfast（不知名的早餐店）
記得在慕尼黑的最後一天，
原本已經計畫要去行程中預定的某間店吃早餐，
但人到了之後發現根本沒有那間店(真是莫名)，
於是便在同一條路上的Cafe點用早餐。
意外的是友人點的麵包看起來很有台式燒餅的感覺？！
